Nacido en El Puerto de Santa María, Cádiz, en 1979.

En 2010 comenzó la serie Internet: modo de empleo en la revista satírica El Jueves. en 2014 publica "Tebeos basura" en la revista digital Orgullo y satisfacción. 

Buena parte de su obra está dedicada al público infantil; ha ilustrado más de cincuenta títulos para el mercado estadounidense y franco-belga.

Desde 2021 publica la serie Niko para el sello BDKids de la editorial Bayard, una obra que desde septiembre de 2023 también se re-publica en la revista Astrapi.

En 2021 lanzó la historieta autoconclusiva El Pacto, editada por Nuevo Nueve, en la que rendía homenaje a la historieta española y a la Escuela Bruguera a través de la vida ficticia de Miguel Gorriaga, un aspirante a dibujante que planea el secuestro de Manuel Vázquez.

Al año siguiente El Pacto ganó el Premio a la Mejor Obra de Autor Español en el Salón de Barcelona. Paco Sordo fue galardonado con el Premio Nacional del Cómic de 2022, que otorga el Ministerio de Cultura de España, por haber proyectado en esa novela «el legado del cómic español hacia el presente y el futuro».